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家常味
初级
其他
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湘菜
1/6 原料切好备用。
2/6 切成薄片的五花肉小火翻炒，炒出肥肉里面的油来，炒到五花肉两面微黄。
3/6 五花肉炒到微黄时放入花椒和姜丝，小火慢慢炸出花椒的香味。
4/6 放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
5/6 炒出豆瓣酱的香味放入青红柿子椒和洋葱头，少许盐、鸡精出锅就可以了。
6/6 很有食欲吧
这道菜盐要少加，因为郫县豆瓣酱是带咸味的，如果盐加多了，菜就咸了。
