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最近总说吃素*，吃素养生，可是还是喜欢吃肉呢。特别是五花肉，今天在市场看到上好的五花肉实在是忍不住了，买回来了。直接用盐煎的方法做了，好下饭。哇！
15分钟
微辣
高级
热菜
煎
川菜
1/7 五花肉去皮后切片，摊在平底锅上慢慢煎，不要放油，等它受热后慢慢出油
2/7 两面煎成这样后洒点白酒翻炒
3/7 然后加辣椒片翻炒
4/7 饿额
5/7 看着洋葱也软了
6/7 加生抽和葱段翻炒上色就可以了。PS。全程用中火
7/7 装盘，装饭就可以大饱口福了。
