蒜蓉炒番茄叶的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉炒番茄叶
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蒜蓉炒番茄叶

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作者: 雷雷
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 一勺子咸虾酱放入碗内,调入适量清水以及白糖。

    1/7 一勺子咸虾酱放入碗内,调入适量清水以及白糖。

  • 烧开一锅水,倒入少许橄榄油放入番薯叶。

    2/7 烧开一锅水,倒入少许橄榄油放入番薯叶。

  • 焯过水之后捞起备用。

    3/7 焯过水之后捞起备用。

  • 烧热炒锅倒入少许橄榄油,放入大蒜。

    4/7 烧热炒锅倒入少许橄榄油,放入大蒜。

  • 爆出香味之后将焯过水的番薯叶放入大火炒。

    5/7 爆出香味之后将焯过水的番薯叶放入大火炒。

  • 翻炒均匀调入少许鸡精。

    6/7 翻炒均匀调入少许鸡精。

  • 最后勾个生粉芡即可熄火上碟。

    7/7 最后勾个生粉芡即可熄火上碟。

  • 小贴士

    咸虾酱比较咸,所以炒的过程无需再入盐。

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