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麻辣魔芋
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麻辣魔芋

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独家 · 7732浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万

与闺蜜一起往超市买了一块魔芋,不知道怎么吃,于是看到家里刚好有豪吉辣椒油,藤椒油就突发奇想的来炒了份又入味又过瘾的灵魂川味麻辣魔芋,入口麻爽无比,唇齿留香,闻着炒鸡清香,藤香四溢,简直绝绝子啊……令人垂延欲滴,是一道巨下饭的麻爽川味灵魂菜

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先把藤椒粒,魔芋,葱,蒜末,小米椒备好

    1/11 先把藤椒粒,魔芋,葱,蒜末,小米椒备好

  • 锅中倒入适量油烧热后倒入葱,蒜末,小米椒,藤椒粒,煸出蒜香味

    2/11 锅中倒入适量油烧热后倒入葱,蒜末,小米椒,藤椒粒,煸出蒜香味

  • 再倒入切好的魔芋

    3/11 再倒入切好的魔芋

  • 炒匀

    4/11 炒匀

  • 再加入辣椒油

    5/11 再加入辣椒油

  • 再加入藤椒油

    6/11 再加入藤椒油

  • 再加入盐,糖,醋,酱油

    7/11 再加入盐,糖,醋,酱油

  • 炒匀即可

    8/11 炒匀即可

  • 开吃啦

    9/11 开吃啦

  • 好吃又过瘾啊

    10/11 好吃又过瘾啊

  • 麻辣魔芋太神仙了

    11/11 麻辣魔芋太神仙了

  • 小贴士

    蒜末一定要舍得放,这样才入味,川味辣椒油,藤椒油必不可少,这俩组合是这道魔芋的灵魂,既然是麻辣口味的那就得来又辣又麻爽的感觉,所以川味辣椒油和藤椒油都必须放哈

    作者: qiaoan

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