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25分钟
孜然
初级
其他
炸
家常菜
1/5 把砍断的羊排洗净用加了姜葱料酒的水煮一会，确保熟透后捞出沥干水，再用适量的玉米油、料酒、酱油、食用油、烧烧粉、黑胡椒粉、一点点盐和大蒜片搅拌均匀腌制半个小时
2/5 空气炸锅烤架上铺好锡箔纸并把切好的洋葱片放上去（图中我只切了半个洋葱，做好后味道很赞完全不够吃啊）
3/5 把腌好的羊排放入炸锅后，再撒些孜然粉开200度烤十二分钟
4/5 到时间后把羊排翻面撒上孜然粉烤8分钟，再撒些辣椒面和小葱继续烤4分钟
5/5 时间到后把羊排和洋葱夹到盘里，再倒上锡箔纸里熬出的油，喜欢吃小葱的可以再撒点小葱上，打个醋碟蘸着，很好吃！
这道菜挺简单的，按步骤来就行了不需要什么特别的技巧
