蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾
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蒜蓉粉丝金针菇蒸开背虾

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.7万

简单、快捷、美味。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蒜、小米椒剁碎放入碗中,放少许盐,浇上热油。

    1/10 蒜、小米椒剁碎放入碗中,放少许盐,浇上热油。

  • 倒入薄盐生抽。

    2/10 倒入薄盐生抽。

  • 少许蚝油。

    3/10 少许蚝油。

  • 搅拌均匀,简易蒜蓉辣酱就做好了。

    4/10 搅拌均匀,简易蒜蓉辣酱就做好了。

  • 金针菇洗净沥干水分,放入盘中。

    5/10 金针菇洗净沥干水分,放入盘中。

  • 粉丝用清水泡软剪短,放在金针菇上。

    6/10 粉丝用清水泡软剪短,放在金针菇上。

  • 大虾挑去虾线,开背后放在粉丝上。

    7/10 大虾挑去虾线,开背后放在粉丝上。

  • 淋上蒜蓉辣酱。

    8/10 淋上蒜蓉辣酱。

  • 上笼大火蒸6分钟。

    9/10 上笼大火蒸6分钟。

  • 成品。撒上香葱即可。

    10/10 成品。撒上香葱即可。

  • 小贴士

    1.粉丝用冷水泡软,不要用开水煮。
    2.金针菇洗净沥干水分,不然汤汁太多,影响口感。
    3.挑去虾线,背部剪开,便于入味。

    作者: 杰米

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