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咸鲜味美、越嚼越香
25分钟
家常味
中级
主食
其他
其他
1/16 面粉500克
2/16 糖5克
3/16 酵母5克搅拌均匀
4/16 加入300毫升水教程搅成面絮
5/16 揉成偏软的面团
6/16 盖上保鲜膜醒发两倍大
7/16 肉馅中加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉、13香调味，一勺葱油，一勺葱姜花椒水搅拌成粘稠状
8/16 梅干菜提前温水泡发，洗净后攥干水份，剁碎
9/16 放入肉馅中，再次搅拌均匀
10/16 幸醒发好的面全是蜂窝眼
11/16 面垫抹油揉面排气，分成10个等份的面剂
12/16 擀成薄片放入调好的馅
13/16 香^_像包包子一样包严实
14/16 擀成牛舌状的大薄饼，撒黑白芝麻
15/16 电饼铛预热刷油放入饼胚，表面刷油锁住水份
16/16 煎至两面金黄熟透即可
面不可以和的太硬，烙的时候表面刷油锁住水份这样烙出来的饼外酥里软
