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乘热吃最美味,多蒸一下更方便入味,蒜水是关键

1/8 准备好食材和锅(不粘锅最好)把红薯粉和水搅拌均匀

2/8 锅里大火,加入一点点油润锅

3/8 加入适量的红薯粉浆布满整个锅底

4/8 盖盖大火30秒打开,锅里红薯粉熟透,是透明的眼色

5/8 拿筷子从一边卷到另一边

6/8 捞出放在菜板上晾凉

7/8 切成小块放入锅里蒸,水开后蒸10~15分钟

8/8 夹出来放碗里,加入蒜水,盐,辣椒,花椒油,鸡精等调味拌均即可享受美味
水不要太多,多了不成型,水少了熟之后会显白色(正常为透明状)

