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夏日里，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的，这次，我用腐竹来搭它，两者味道相融合，相当不错呢。
15分钟
清淡
高级
热菜
炒
其他
1/8 韭苔洗净去花朵切成寸段。
2/8 泡发的腐竹切成长丝。
3/8 火腿肠切成条。
4/8 锅中入少许油，入腐竹翻炒片刻。
5/8 加入火腿肠翻炒出锅。
6/8 另起锅放油，入韭苔翻炒。
7/8 等韭苔变软时，放入炒好的腐竹和火腿。
8/8 加入盐、蚝油调味出锅。
韭苔可提前放一点盐入味，最后再混合调味。
