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1/8 里脊肉洗净,
2/8 切成菊花状。
3/8 加料酒、生抽、腌制一小会,裹淀粉。
4/8 入油锅炸至金黄色。
5/8 红辣椒、青豆、玉米粒炝锅。
6/8 倒入调好的料汁(生抽、料酒、糖、醋、番茄酱、淀粉、水)至黏稠状。
7/8 炸好的里脊肉放入锅中翻炒。
8/8 出锅装盘,色香味均好。