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30分钟
辣味
初级
小菜
其他
浙江菜
1/11 先看看需要准备的原料
2/11 鸡腿肉切成小块，大一些的骨头可以剔除不要。
3/11 切好的鸡肉用水焯两分钟。
4/11 锅里倒适量的油，放入辣酱炒香。
5/11 放入焯好的鸡肉继续翻炒。
6/11 鸡肉翻炒好后，放入切好的泡菜翻炒。
7/11 然后放入土豆再炒一会。
8/11 倒入整瓶啤酒。
9/11 啤酒烧开后，再中小火烧半个小时就OK了。
10/11 起锅就可以吃啦，也可以加一些香菜，味道也不错。
11/11 酸酸辣辣的，味道不错呢
1、如果没有放土豆，其实只烧10分钟就差不多了，但因为土豆的关系，所以时间长了些。
2、今天第一次做，成品的味道也还算不错，但偶觉得以后如果再加一些姜花椒冰糖什么的加在一起烧，估计味道更好一些吧。
