保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 ·
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.7万
一个人在家，懒得做饭，可是又饿的不行，打开冰箱看到了丝瓜和西红柿，于是乎，就做了这道菜，味道不错，就是辣椒有点辣，不喜欢吃辣的童鞋们可以不放…
15分钟
酸辣
高级
其他
炒
其他
1/6 准备好食材，将丝瓜切片，西红柿切成小块，辣椒切丝备用，大蒜切片，鸡蛋搅匀备用
2/6 锅里放油（多一点），小伙煎鸡蛋，将鸡蛋煎至金黄，盛出备用
3/6 锅内放入少许油，加入大蒜和辣椒，火煸炒
4/6 倒入西红柿，将西红柿炒出汁。
5/6 加入丝瓜，继续炒，直到丝瓜变软。（不用怕锅干，西红柿的汁子和丝瓜中的水分不会让锅干的）。
6/6 加入炒好的鸡蛋，翻炒一下即可出锅。
