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炒三丁
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炒三丁

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作者: 陪你倒数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 把所有材料准备好。

    1/14 把所有材料准备好。

  • 红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小粒。

    2/14 红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小粒。

  • 玉米洗干净,捌出玉米粒。

    3/14 玉米洗干净,捌出玉米粒。

  • 青瓜洗干净,切小粒。

    4/14 青瓜洗干净,切小粒。

  • 瘦肉洗干净,切小粒。

    5/14 瘦肉洗干净,切小粒。

  • 切好瘦肉粒加入腌料,拌匀。

    6/14 切好瘦肉粒加入腌料,拌匀。

  • 热锅下油。

    7/14 热锅下油。

  • 油热后,倒入瘦肉粒。

    8/14 油热后,倒入瘦肉粒。

  • 快速翻炒几下,倒入红萝卜、玉米粒。

    9/14 快速翻炒几下,倒入红萝卜、玉米粒。

  • 加入1茶匙白砂糖,翻炒均匀。

    10/14 加入1茶匙白砂糖,翻炒均匀。

  • 加入小许清水,加盖煮2分钟左右。

    11/14 加入小许清水,加盖煮2分钟左右。

  • 加入青瓜。

    12/14 加入青瓜。

  • 翻炒,炒至青瓜熟透,加入盐调味即可。

    13/14 翻炒,炒至青瓜熟透,加入盐调味即可。

  • 装碟,即可开吃。

    14/14 装碟,即可开吃。

  • 小贴士

    可以洒入一些炒脆的花生米,口感会更好。

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