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1/14 把所有材料准备好。
2/14 红萝卜洗干净,削去外皮,并切成小粒。
3/14 玉米洗干净,捌出玉米粒。
4/14 青瓜洗干净,切小粒。
5/14 瘦肉洗干净,切小粒。
6/14 切好瘦肉粒加入腌料,拌匀。
7/14 热锅下油。
8/14 油热后,倒入瘦肉粒。
9/14 快速翻炒几下,倒入红萝卜、玉米粒。
10/14 加入1茶匙白砂糖,翻炒均匀。
11/14 加入小许清水,加盖煮2分钟左右。
12/14 加入青瓜。
13/14 翻炒,炒至青瓜熟透,加入盐调味即可。
14/14 装碟,即可开吃。
可以洒入一些炒脆的花生米,口感会更好。