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45分钟
家常味
高级
热菜
烧
其他
1/12 材料：鳗鱼、姜片、葱花
2/12 将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
3/12 烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
4/12 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5/12 加适量的水煮开。
6/12 然后，加适量的生抽。
7/12 加1勺白糖。
8/12 加适量的盐。
9/12 加适量的鸡精。
10/12 调味煮开。
11/12 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
12/12 出锅，装盘。
