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昨天儿子过生日,做的酱肉还有剩余,又不想浪费,所以今天用杏孢菇来解决,看看口感如何!
1/6 杏孢菇切条;韭苔切段,备用
2/6 锅内下油炒热后放入杏孢菇翻炒至软
3/6 放入韭苔炒至断生
4/6 倒入酱肉翻炒
5/6 最后,出锅前加适量味精
6/6 装盘即可。
1、加入酱肉后,不宜长时间炒,否则肉容易老2、没有韭苔也可加香菜,将是另一种美味