火龙果牛奶冻膏的做法_菜谱_香哈网
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火龙果牛奶冻膏
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火龙果牛奶冻膏

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自己一时兴致来就做了这款色彩艳丽的火龙果牛奶冻膏。带给你意想不到的惊喜。过了炎暑,已入秋末都未转凉的天气来一口美味的水果牛奶冻膏,清凉得很,舒服

作者: 志红少爷1
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 新鲜的火龙果去皮切块放进搅拌机里打成果泥

    1/9 新鲜的火龙果去皮切块放进搅拌机里打成果泥

  • 琼脂放凉水浸泡

    2/9 琼脂放凉水浸泡

  • 火龙果泥加入牛奶搅拌均匀

    3/9 火龙果泥加入牛奶搅拌均匀

  • 火龙果颜色变浅了些,这时准备一个锅烧开水,加入白砂糖,放进浸泡好的琼脂大火烧开转小火再煮2-4分钟至琼脂融化

    4/9 火龙果颜色变浅了些,这时准备一个锅烧开水,加入白砂糖,放进浸泡好的琼脂大火烧开转小火再煮2-4分钟至琼脂融化

  • 将融化的琼脂加入火龙果泥中搅拌均匀

    5/9 将融化的琼脂加入火龙果泥中搅拌均匀

  • 过滤一遍,喜欢粒感的话也可以不过筛哦,我做了两盒,一盒过筛一盒不过筛

    6/9 过滤一遍,喜欢粒感的话也可以不过筛哦,我做了两盒,一盒过筛一盒不过筛

  • 放进冰箱冷藏数小时后即可成型,拿出来切块

    7/9 放进冰箱冷藏数小时后即可成型,拿出来切块

  • 切块享用吧,香浓的牛奶香夹杂着清甜的火龙果味。冰冰凉凉的火龙果牛奶冻膏就做好了。颜色很鲜艳。

    8/9 切块享用吧,香浓的牛奶香夹杂着清甜的火龙果味。冰冰凉凉的火龙果牛奶冻膏就做好了。颜色很鲜艳。

  • 完全的,纯天然的,零添加的无色素的胭脂红。那个颜色很漂亮吧,不喜欢这么深颜色的话可以少加些火龙果多加牛奶,那样颜色就会淡很多,也很漂亮的哦

    9/9 完全的,纯天然的,零添加的无色素的胭脂红。那个颜色很漂亮吧,不喜欢这么深颜色的话可以少加些火龙果多加牛奶,那样颜色就会淡很多,也很漂亮的哦

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