保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 ·
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万
中午接了女儿放学，不知道吃什么才好，突然想起家里还有两个前些天买的西葫芦没吃呢，虽然我们娘俩都不怎么喜欢吃这个东西。西葫芦，我们这儿也叫笋瓜，我们娘俩不怎么喜欢吃，所以也没咋买过，那天不知为何买了两个，搁了好些天了才想起来，再不吃就坏了，干脆将就着吃吧。
15分钟
微辣
高级
热菜
炒
其他
1/7 西葫芦一个（我只用了半个），洗净切片，干红椒切段，蒜头切片。
2/7 蒜蓉辣酱备用。
3/7 热锅冷油，放红椒和蒜头，呛出香味。
4/7 放西葫芦，翻炒几下。至有些发软。
5/7 放入适量蒜蓉辣酱，翻炒均匀。
6/7 最后放入少许鸡精，翻炒均匀。关火。盛盘。
7/7 一盘蒜香西葫芦，开吃。
