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1/19 称量好所有食料。
2/19 制作椰蓉馅:奶油软化后加入糖。
3/19 打发......。
4/19 分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。
5/19 分2次加入牛奶,搅拌至吸收。
6/19 加入椰蓉。
7/19 搅拌均静置备用。
8/19 将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。
9/19 揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段
10/19 发酵至2-2.5倍大小。
11/19 发好的面团。
12/19 将面团排气后擀成长方形。
13/19 均匀的铺上椰蓉馅。
14/19 从一侧卷起。
15/19 纵向从中间切开。
16/19 切面向上,扭成8字形,两端捏紧。
17/19 放入吐司模。
18/19 放入烤箱,启动发酵功能,最后发酵至九分满。
19/19 190度中下层,40分钟左右。