蒜苔炒肉丝

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  1/5 将猪里脊切丝，用盐、料酒、淀粉拌匀，将蒜苔洗净切寸段，红椒和姜均切丝。将锅烧热加油，放入姜丝和猪肉炒散盛出。

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  2/5 锅里留油，放入蒜苔翻炒，加盐和胡椒粉，少量的水。

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  3/5 将红柿子椒放入，炒均匀。

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  4/5 最后加入熟肉丝，鸡精，炒匀出锅。

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  5/5 盛出装盘中。