2.7万点赞 · 16收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.6万
1/8 腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
2/8 锅中油烧热,猪肉丝滑散,盛起备用。
3/8 锅中余油,爆香姜、洋葱。
4/8 下入腐竹翻炒,加入盐、胡椒炒匀。
5/8 倒入肉丝炒匀。
6/8 加入韭苔,炒匀。
7/8 下红椒和余下的洋葱丝,炒匀。
8/8 调好味即可盛起。