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1/7 取一个酸菜叶
2/7 用刀在酸菜的帮上轻轻骗一下，只是骗一个口。
3/7 用手抓住偏下来的酸菜帮轻轻撕下来。直到把菜帮全部能完。
4/7 在横切成段。
5/7 玛好垛
6/7 切成细丝
7/7 切好五花肉，葱姜蒜，锅里放油，把无花肉煸炒出油，放入葱姜蒜，煸炒一下，放入切好的酸菜丝。继续煸炒，直到把酸菜里的水全部煸炒干，可以加调料了。出锅。
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