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汤是每天必不可少的,没汤喝总觉得不对劲,夏天最好是冬瓜汤,冬天最好就是清补药材汤,适合虚不受补人群,不燥热,温补清润
1/3 准备猪肉整块,不要切开,药材
2/3 洗净放入汤煲,放七分水,也要看多少人喝哦
3/3 大火煲开,转中火煲半小时,再转小火煲一小时,出锅加油盐
煲之前,药材一定要洗净哦,如果自己不想一一去买那药材,可以去药店买,市场也有,告诉店主煲汤用即可,猪肉一定要整块放去煲哦,这样不会破坏肉纤维,煲好捞出切块沾酱油,也是一道美味哦