台式麻花面包的做法_菜谱_香哈网
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台式麻花面包
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台式麻花面包

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创新

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 备上料

    1/12 备上料

  • 所有料都放入面包机和面这里先不放黄油成面团在放黄油

    2/12 所有料都放入面包机和面这里先不放黄油成面团在放黄油

  • 面包机设置4挡和面

    3/12 面包机设置4挡和面

  • 取出揉园醒发

    4/12 取出揉园醒发

  • 切成均匀面挤

    5/12 切成均匀面挤

  • 揉搓长

    6/12 揉搓长

  • 两头层叠拧加一起

    7/12 两头层叠拧加一起

  • 在重复第七步骤

    8/12 在重复第七步骤

  • 烤箱醒发两倍大

    9/12 烤箱醒发两倍大

  • 油五成热下入生胚麻花

    10/12 油五成热下入生胚麻花

  • 控油捞出

    11/12 控油捞出

  • 里面熟了有面包的拉丝

    12/12 里面熟了有面包的拉丝

  • 小贴士

    火不能大,大火外面熟里面生。油溫五成下生胚。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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