耗油双片的做法_菜谱_香哈网
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耗油双片
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耗油双片

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土豆与胡萝卜是很好的搭档,口感香甜,色泽鲜艳,营养丰富,还有去脂*功效!

作者: 惜天桑2UWo
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 土豆胡萝卜洗净切片。

    1/4 土豆胡萝卜洗净切片。

  • 把切好的土豆,胡萝卜片放入水中洗去淀粉,捞出控水待用

    2/4 把切好的土豆,胡萝卜片放入水中洗去淀粉,捞出控水待用

  • 西兰花用盐水焯熟,捞出放入盘中待用,大蒜切片待用!

    3/4 西兰花用盐水焯熟,捞出放入盘中待用,大蒜切片待用!

  • 热锅凉油放入蒜片,翻炒至微黄出香味,倒入土豆胡萝卜,炒至微黄酥软时加入耗油翻炒均匀即可出锅装盘!

    4/4 热锅凉油放入蒜片,翻炒至微黄出香味,倒入土豆胡萝卜,炒至微黄酥软时加入耗油翻炒均匀即可出锅装盘!

  • 小贴士

    土豆皮要清理彻底,入锅炒时油要稍多一点,避免粘锅。西兰花焯水时如果放点食油,颜色会靓丽不易发黄。

    作者: 惜天桑2UWo

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