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30分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/15 主料：口蘑
配料：胡萝卜丁
青豆
玉米颗
2/15 起汤锅加水烧开。
3/15 入青豆及玉米颗，焯熟。
4/15 最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。
5/15 备好面粉，蛋一个，面包糠适量。
6/15 先沾上一层面粉。
7/15 再沾上蛋液。
8/15 最后裹上面包糠。
9/15 热锅加入适量油，烧至七层热左右。
10/15 转小火，加入裹好面包糠的口蘑。
11/15 小火均炸透口蘑。
12/15 出锅前，再转大火微炸。
13/15 沥油放凉备用。
14/15 原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。
15/15 盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。
