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由于在澳洲Working Holiday长达近两年,认识不少的朋友,也学了不少的东西,这样甜点就是跟朋友学来的,在外地的我们有时也想享受美食,但往往看到价格就望之却步,美食当前却只能含着泪水转身离去...现在不用受这种痛苦啦!现在我们可以自己DIY做好吃的提拉米苏啰!
1/4 先将柳橙汁(不可以有颗粒)/鲜奶油/马司卡膨起司混合搅拌均匀
2/4 再加入糖与玉米粉,玉米粉需分2~3次加入,搅拌至浓稠到搅拌痕迹可以很缓慢、很缓慢的消失(如图)
3/4 接下来将Finger饼干一片一片泡过热咖啡,约3秒钟就可以拿起来放进容器中。排满Finger后,倒入步骤2调好的材料,量需完全盖过饼干。之后再再放一层饼干+步骤2材料,共四层。(几乎大功告成啦~)
P.S. 其它三盒比照此步骤,放进冰箱至少2小时以上,最好静置一个晚上。
4/4 食用前在提拉米苏上面撒上一层可可粉即可