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虾球沙拉
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虾球沙拉

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虾球配上酥酥的面衣 淋上甜甜的美奶滋,那滋味真是对味 也可加入凤梨或是其他生菜水果 就会变成最常见的【凤梨虾球】【虾球生菜沙拉】 还有洒上巧克力球~就是典型办桌的好料理 我的虾球式迷你型的 可以吃到好多颗~好满足~~♥

作者: 白狸
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 挑除肠泥~ <br/>(这步骤比较费时间~慢慢来要加油~好吃的虾球等着你唷^&^)

    1/7 挑除肠泥~
    (这步骤比较费时间~慢慢来要加油~好吃的虾球等着你唷^&^)

  • 除肠泥后将虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分

    2/7 除肠泥后将虾仁洗净,用厨房纸巾吸干水分

  • 将腌料加入抓腌拌匀

    3/7 将腌料加入抓腌拌匀

  • 放进冰箱冰镇,腌约半小时

    4/7 放进冰箱冰镇,腌约半小时

  • 起一油锅,(请用中火) 下锅油炸

    5/7 起一油锅,(请用中火) 下锅油炸

  • 炸至金黄酥脆~好吃的虾球快完成啰

    6/7 炸至金黄酥脆~好吃的虾球快完成啰

  • 成盘,放上吸油纸巾,淋上美奶滋~>\\\\

    7/7 成盘,放上吸油纸巾,淋上美奶滋~>\\\\

  • 小贴士



    A.虾仁冰进冰箱后比较不会水水的
    下锅油炸较好定型
    B.肠泥部分可用牙籤挑除,很方便很简单~较省时
    C.炸完的虾球记得放置网上沥油一下唷>Q<

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