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春川辣炒鸡（春川达卡比）是韩国很常见的食物。 春川是个地名，离首尔有点距离，确切位置在哪儿我就不是很清楚:P 但是名产辣炒鸡可是在到处都吃得到！ 去了一趟首尔念念不忘就是这个辣炒鸡的味道，非常简单～大家一定可以立刻重现！
30分钟
家常味
初级
其他
其他
韩国料理
1/6 油锅预热后，先把切小块的洋葱先炒香。
2/6 马铃薯、杏鲍菇、红萝卜、高丽菜、韩国年糕先下锅煮软。
适时添加一点调味米酒，加一大匙韩国辣酱跟一切泡菜汁。让蔬菜均匀吸收酱汁。
3/6 把腌过的鸡腿肉、泡菜下锅翻炒。
4/6 放进泡面(可用科学面)一同翻炒，若是太干可以加一点水。
5/6 鸡肉都熟了之后，在上面撒上大量的起司丝～
起司融化后就可以上锅啰！
可以摆一点葱花比较美。
6/6 辣炒鸡吃到剩下三分之一左右，
可以加入白饭、海苔丝、泡菜一起在炒过一次。
就变成香喷喷的泡菜炒饭啰～！
1、
2、鸡腿肉跟韩国辣酱先腌过一晚会比较入味喔！
3、马铃薯可以先微波软化或是先煮过喔～
