油豆腐嵌肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
油豆腐嵌肉
打开APP,查看视频做法>>

油豆腐嵌肉

starstarstarstarstar

4.5万点赞 · 33收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.4万

作者: 凌波微步
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 油豆腐备用

    1/8 油豆腐备用

  • 手工肉末

    2/8 手工肉末

  • 肉末加盐,料酒,葱姜水,生抽2勺,老抽1勺,胡椒粉,白糖10克,鸡精拌匀

    3/8 肉末加盐,料酒,葱姜水,生抽2勺,老抽1勺,胡椒粉,白糖10克,鸡精拌匀

  • 取一油豆腐在一面轻轻戳个小洞

    4/8 取一油豆腐在一面轻轻戳个小洞

  • 大拇指伸进油豆腐把内部豆腐往边上捏,使内部空间增大

    5/8 大拇指伸进油豆腐把内部豆腐往边上捏,使内部空间增大

  • 从小洞里塞肉末,直到每个油豆腐都塞好

    6/8 从小洞里塞肉末,直到每个油豆腐都塞好

  • 嵌好肉末的油豆腐码在锅里,加水加盐,生抽,老抽,白糖大火煮开后中火10分钟

    7/8 嵌好肉末的油豆腐码在锅里,加水加盐,生抽,老抽,白糖大火煮开后中火10分钟

  • 最后加点鸡精出锅

    8/8 最后加点鸡精出锅

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐