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每每上西餐厅,点了南瓜浓汤就很想再续碗,因为好好喝唷~
1/3 先将南瓜洗净后,连皮切适量大小(洋葱切末备用),放入果汁机,并加入鲜奶(想浓的就加500cc),若水量不够再加水,打成细致没有颗料的南瓜浆。
2/3 把南瓜浆倒入锅中,如果觉得不够再添加适量的水补足。然后开火将洋葱末加入煮至滚后,捞掉泡泡~
3/3 将玉米罐头加入,再煮到滚后,加入洗净的蛤蜊,煮到全开后关火,试味道加些盐即可~