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1/8 烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
2/8 倒入腌好的牛肉。
3/8 略炒片刻至断生。
4/8 加入切成小块的菠萝翻炒。
5/8 将番茄加入一起炒。
6/8 倒入番茄酱(需加少许白糖搅拌均匀)。
7/8 调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8/8 放入葱段,翻炒均匀即可熄火上碟。