保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 5收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.2万
每年4月梅子的季节我会自酿一大桶梅酒 储备起来秋天畅饮唷..做法很简单..赶快动手吧!
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 -8分熟青梅洗净去蒂备用{不能有水分}
2/5 将青梅与部分冰糖{约200公克}放入罐中
3/5 倒入米酒后密封
4/5 放置阴凉处约3个月,再放入剩下的冰糖后再密封3个月
5/5 装瓶
饮用时加点小碎冰增添风味,糖的部分依照个人喜好增减,但不宜过多唷,以免抢走梅子的风采,心动的话,就快动手吧
