蚝油醋香果律虾球的做法_菜谱_香哈网
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蚝油醋香果律虾球
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蚝油醋香果律虾球

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在台湾真的很幸福..不管哪个季节都可以吃到最好吃最鲜美的水果 ♥Q妈很喜欢丰富色彩的料理,所以今天也选用凤梨、芒果、奇异果三种不同色彩水果搭配香酥的大虾,与李锦记旧庄特级蚝油一起料理..

作者: 诗之桑6
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备料:水果切成块状、红椒切片、葱切段

    1/5 备料:水果切成块状、红椒切片、葱切段

  • 白虾开背挑筋去肠泥..不需腌渍,直接调和粉煳后沾裹,再迅速沾裹干的地瓜粉当面衣,接着放入热油炸制金黄香酥即可

    2/5 白虾开背挑筋去肠泥..不需腌渍,直接调和粉煳后沾裹,再迅速沾裹干的地瓜粉当面衣,接着放入热油炸制金黄香酥即可

  • 运用「李锦记旧庄特级蚝油」为主酱料再调和其他[酱料]备用

    3/5 运用「李锦记旧庄特级蚝油」为主酱料再调和其他[酱料]备用

  • 葱段爆香后,放入所有蔬果拌炒数下,再淋入酱汁略滚煮后,放入香酥虾球拌炒个数下即可起锅

    4/5 葱段爆香后,放入所有蔬果拌炒数下,再淋入酱汁略滚煮后,放入香酥虾球拌炒个数下即可起锅

  • 热腾腾的新鲜水果料理..【蚝】鲜味喔~

    5/5 热腾腾的新鲜水果料理..【蚝】鲜味喔~

  • 小贴士

    炸过的虾球还带些脆感*更棒!
    水果入菜,最好挑选带点微酸口感最佳!

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