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植物燕窝
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植物燕窝

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前阵子看到一篇使用市售布丁制成烤面包布丁的食谱,做法很简单,只要把吐司切成小块,放入已抹上奶油的烤盆内,再把打成液态的布丁淋在上面,放入烤箱内烘烤即可,由于布丁这道甜点,原本就是以鸡蛋与牛奶为主要食材,搭配在吐司上,想必能产生有如法式吐司般的香醇滋味。 有鉴于《柯妈妈の植物燕窝》独家贩售的黑木耳雪绵酪,主要以黑木耳养生露搭配鲜乳与土鸡蛋,一同蒸煮二十多分钟后,使其定型成细腻绵滑般的美味甜品,因此这次我们便尝试将黑木耳雪绵酪当成抹酱,直接涂抹在白吐司块上后,再用小烤箱烤至吐司块呈现微焦的程度。这道「黑木耳雪绵酪烤吐司砖」,真的是超好吃,一出炉,还等不及拍照,就先偷吃好几块,表面烤至酥脆的吐司,搭配那软嫩滑口的口感,CP值爆高,早餐时段只要再配上一杯香醇热咖啡,一天之计就从这幸福的味蕾序曲开始~~

作者: 蓝莓味的雾

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