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买毛豆仁做下酒菜,吃毛豆不吐毛豆荚...
1/4 买回来的毛豆仁先用加盐的热水烫过,让多馀的豆荚皮浮起脱离,然后把豆子仁捞起来。
2/4 把腌料的酱汁内的调味料先搅拌均匀后,再把毛豆仁放入搅拌。
3/4 把搅拌好的毛豆仁放入电锅蒸一下,让豆子软一些,然后更入味。
4/4 放凉后就可以放在冰箱保存,想吃的时候就拿出来吃。