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嫩煎豆腐
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嫩煎豆腐

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煎豆腐通常也会沾干粉再上锅煎,但此时为了少摄取油及粉类,建议使用不沾锅,可以增加成功率喔~ 正餐重点:醣类含主食3份水果1份(约1碗) 蔬菜煮熟1~2份 1份半饭碗量 蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份

作者: 家豪酱2
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/3 鸡蛋豆腐切适当大小,锅里用少许油下去煎,待一面煎好后再翻面,不要一直翻来翻去会容易破损喔

  • 2/3 烧一锅开水加少许盐,将绿花椰清洗切小朵及去硬皮后,丢入水锅川烫至熟即可。

  • 3/3 竹笋切片与排骨一同进锅中以中小火慢滚约半小时以上喔,可以把竹笋甜味更带出来,煮好后再加点盐调味即可~

  • 小贴士



    正餐重点:醣类含主食3份水果1份(约1碗)
    蔬菜煮熟1~2份 1份半饭碗量
    蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份
    稀饭容易消化易致血糖快速上昇,若选择稀饭当主食则蔬菜量要增加,多吃大量纤维质可使血糖上昇速度变慢

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