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好吃的盆栽蛋糕,也可以说是提拉米苏,不难,简单易做,四种材料,便利商店就找的到材料,大人小孩都爱吃。
1/5 准备好材料,咖啡也可以换成黑咖啡会更香,如果不喝咖啡,奶茶也可以,一个冰淇淋可以做两份。
2/5 取四片OREO,奶油夹心取出,将OREO压细碎,备用。
3/5 蛋糕横切约1.5公分厚度,将杯底铺满,用汤匙稍微压平,均匀洒上一点咖啡。
4/5 填入四分之一杯的冰淇淋,抹平。
冰淇淋稍微放在室温下,变软化,较好操作。
5/5 重复三,四做法一次,
一层咖啡蛋糕,一层冰淇淋,一层咖啡蛋糕,一层冰淇淋,抹平,均匀洒上压碎的OREO,
冷冻约半个钟头就可以吃了,
叶子部分可随易添加,
我用空心菜剪成叶子状做装饰。
可以加上当季水果做搭配,
如:香蕉、草莓、奇异果可以切薄片夹在中层,多一种风味多层口感。
保存方法,取一个比杯模还要高一点的保鲜盒,将盆栽放入,冰在冷冻就可以。