超夯老店炸馒头的做法_菜谱_香哈网
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超夯老店炸馒头
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超夯老店炸馒头

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云林的炸馒头店,连招牌都没有,开业超过六十年,现在已经是第四代经营。新闻上说:「炸馒头老店超夯排队四十分才买到」。引发我也想吃看看~嘿嘿 总不能为了吃馒头跑到云林吧,自己DIY~一锅油油炸后很难处哩,我把它改成烤箱版, 好吃耶~难怪那么夯^^

作者: 亦凝mio6
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 市售冷冻馒头,电锅外锅一杯水蒸熟。 <br/>烤箱预热190度。 <br/>馒头底部先刷一层泰山橄榄油、放烤盘,再把表面都刷均匀、烤10分钟。

    1/4 市售冷冻馒头,电锅外锅一杯水蒸熟。
    烤箱预热190度。
    馒头底部先刷一层泰山橄榄油、放烤盘,再把表面都刷均匀、烤10分钟。

  • 取出后用面包刀切开,底部不切断,(我看新闻店家用剪刀但我一剪就凹进去:P)<br/>稍微拨开、放一片起司片,再放回烤箱烤融化即可。

    2/4 取出后用面包刀切开,底部不切断,(我看新闻店家用剪刀但我一剪就凹进去:P)
    稍微拨开、放一片起司片,再放回烤箱烤融化即可。

  • 淋上炼乳,我比店家还多洒了起司粉,自己吃不惜成本嘛^^

    3/4 淋上炼乳,我比店家还多洒了起司粉,自己吃不惜成本嘛^^

  • 起司有点咸、炼乳浓郁又甜甜的,<br/><br/>香香~咸咸~甜甜~底部脆脆非常好吃,<br/><br/>难怪有客人接受访问说,每天都想来吃,应该检查看看是否加吗啡!<br/><br/>被这样说店家应该是很荣幸吧~哈

    4/4 起司有点咸、炼乳浓郁又甜甜的,

    香香~咸咸~甜甜~底部脆脆非常好吃,

    难怪有客人接受访问说,每天都想来吃,应该检查看看是否加吗啡!

    被这样说店家应该是很荣幸吧~哈

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