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1/8 青瓜，猪肉，青椒，胡萝卜备用。
2/8 猪肉和胡萝卜切片，青辣椒切块，干辣椒切丝。
3/8 青瓜切片。
4/8 油锅烧热加入辣椒丝和生姜丝爆香。
5/8 加入猪肉片炒均匀。
6/8 肉片炒好后加入胡萝卜片。
7/8 炒均匀后加入青瓜片。
8/8 加入青椒和适量的盐即可出锅。
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