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现在鲜甜的竹笋已经陆陆续续出土啰!用电锅蒸笋，才能锁住最鲜美的原汁，再运用其他健康食材，做出最美味沙拉!
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 备料如图:绿竹笋(切块)、小黄瓜(切块)、红萝卜(搅泥)、白虾(川烫切段)、沙拉
2/10 先将竹笋刷洗干净(先不去外壳)放入内锅步放水，外锅以1量杯多一些的水
3/10 轻轻的提起放入电锅中，盖上外锅盖，再启动电源，开始工作啰!
4/10 趁蒸笋空档，准备红萝卜切成块状，放入调理机绞成碎泥状备用
5/10 电源跳起后，竹笋蒸好可冰镇或放凉~
6/10 再将笋头切除，再由笋肚剖开即可轻松去除笋壳，再将底部稍微去除较粗的笋皮，最后切成小丁块
7/10 然后放入笋丁、小黄瓜丁、虾肉、红萝卜泥与沙拉一起均搅拌就完成啰~
8/10 将沙拉盛盘并把笋头摆上做装饰，享受视觉与美味的飨宴吧!
9/10 家有大同小电锅，就能让你轻轻松松办一桌喔~
10/10 心动吗?马上行动喔~ 4/13开始在大同3C可以买到喔:) 首批1000台首卖价3590元，加送市价1200元保温提袋与吴秉承新•美味关系料理食谱一本!
