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植物燕窝
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植物燕窝

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近年来在生产制程不断地创新之下,让米粉不再是单一口味,在新竹便有业者将天然蔬果烘干后磨成粉,直接与纯米米粉结合,打造出南瓜、地瓜、芋头与番茄等独家风味。因此今天特将选用地瓜口味的米粉,搭配黑木耳QQ圆、小黄瓜、番茄与玉米等食材,佐以芦荟醋与芝麻酱调和成的酱汁,制作成「黑Q鲜蔬凉拌米粉」,不需过度调味,就能品尝到食材的鲜甜滋味与美妙口感,入口香甜又清爽,米粉Q香有弹性,好呷!

作者: 说好不分手
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