香煎骰子牛的做法_菜谱_香哈网
香煎骰子牛
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香煎骰子牛

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家里刚好有全新未开红酒,一直想拿来煎牛排。这次用它取代日式洋葱沾酱的和风清酒,结果煮出来酱汁变成紫红色,加酱油还是不像一般常见的焦糖色牛排酱。难怪常听人家说sauce是西餐灵魂!一点都没错,非常有挑战性。

作者: 深忆病人

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