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老菜脯~穷人的人蔘，具有滋阴排毒、去瘀解郁功效, 传闻可解毒，解酒，治咳，还可改善糖尿病，心血管疾病，便秘等功效 ! 自认识老菜脯之后~只要天气冷了~便是我家常见的汤品~加了蛤蜊小朋友也喜欢~暖胃还具有食补的功能~做法很简单喔~
1小时
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1/7 老菜脯&新菜脯
自己做的菜脯闻起来很香~没有化学药的味道~
煮一锅约 2000CC这样的量就够了~约手指头的大小各小条就可以了~毕竟是腌的东西不用太多~
2/7 先把鸡翅~鸡脚~鸡心先川烫过~也可以用鸡腿或半只鸡看个人喜爱~
3/7 先把菜脯们和姜先加入水中小火煮约 30分钟~
4/7 汤会变成琥珀色~再加入鸡脚鸡翅煮20分钟~再加入鸡心煮 10分钟~( 要位部一起放一起煮也OK的 )
5/7 鸡心心熟了~就可以放蛤蜊了~蛤蜊开口笑就好啰~可以加一点点的盐和烹大调点味道~吃清淡的人也可以不用再加任何调味料喔~
6/7 老菜脯炖鸡汤~简单煮~健康吃~
7/7 如果用电锅~先外锅一杯水~再加所有的食材外锅再一杯水~跳起来~蛤蜊放进去闷十分钟下就OK啰~
