鱼香肉末黑白豆腐的做法_菜谱_香哈网
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鱼香肉末黑白豆腐
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鱼香肉末黑白豆腐

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作者: 莎莎Sama25
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆腐和血豆腐切成片。

    1/8 豆腐和血豆腐切成片。

  • 胡萝卜尖椒木耳切成片。

    2/8 胡萝卜尖椒木耳切成片。

  • 锅中加入水烧开,加入盐,料酒,豆腐,血豆腐煮至5分钟,捞出备用。

    3/8 锅中加入水烧开,加入盐,料酒,豆腐,血豆腐煮至5分钟,捞出备用。

  • 起锅放油下入肉末炒至变色。

    4/8 起锅放油下入肉末炒至变色。

  • 加入泡椒煸炒。

    5/8 加入泡椒煸炒。

  • 加入葱姜蒜炒出香味。

    6/8 加入葱姜蒜炒出香味。

  • 加入酱油糖料酒醋煸炒均匀。

    7/8 加入酱油糖料酒醋煸炒均匀。

  • 下入焯水的黑白豆腐,轻轻的翻炒均匀。

    8/8 下入焯水的黑白豆腐,轻轻的翻炒均匀。

  • 小贴士

    血豆腐要在正规超市购买,由于动物血液的成分比较复杂,而且还有滑肠作用,虽然不会造成腹泻,但是也不能常吃。一天不要多于50克,不要天天吃。

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