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丁香鱼炒豆干的钙含量比牛奶多非常多,是一道营养兼具美味的好料理,家中小宝贝也超爱吃~想要顾骨补钙的人一定要多食用哦!
1/4 丁香鱼干洗净沥干,放进烤箱烤约10分钟备用。
2/4 起锅,加入少许油爆香姜末及蒜末,接着加入步骤1丁香鱼干炒香(先炸过更好吃,不过为了健康只好舍弃此步骤^^”)。
3/4 加入糖、盐、胡椒粉、葱白、辣椒末(不吃辣可省略) 拌炒,起锅前加入油花生及葱绿快速拌炒即可。
4/4 盛盘后就完成啰!