辣椒起司饼干

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  1/9 干辣椒去籽切粹备用。(如果不怕辣，籽可以不用全去除)

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  2/9 奶油置放室温下软化切小块，加白糖粉用打蛋器将奶油打至颜色泛白。

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  3/9 再加盐及起司粉拌匀，接着将全蛋打匀分2次加到奶油中。

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  4/9 低筋面粉、无铝泡打粉过筛，分3次加入奶油中用刮刀拌匀后，再加入辣椒拌匀。

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  5/9 将拌好的面团放入冰箱冷藏1小时。

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  6/9 用手将面团在手中搓成一个小圆型。

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  7/9 在烘培纸上用手掌按压成一个圆饼状。(建议压扁一点，容易烤熟也脆)

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  8/9 烤箱先预热，180度烤约10~12分钟，烤到饼干变金黄色，烤完在放凉就变脆硬。

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  9/9 做好的饼干要记得放密封罐保存喔~~ ❤

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