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枸杞明目,虱目鱼皮含有丰富的胶质很适合全家大小喝的汤品喔!!
1/7 备料
2/7 先将姜丝用1小匙油爆香后
3/7 放水煮滚后
4/7 放入切段鱼片煮熟
5/7 放点酒去腥
6/7 起锅前放入盐及枸杞
7/7 成品上桌
1、2、没有鱼皮可改无刺的虱目鱼肚取代3、材料及调味料均依个人喜好增减
28分钟
家常味
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