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味噌豆腐鱼
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味噌豆腐鱼

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味噌是个好食材,无论煮汤、或当沾料都美味无比,佩服人类的智慧能利用大豆的发酵,发明味噌,不但用途广也好保存。 这道料理我最喜欢吃豆腐那一区块,在加热的过程,鱼的汤汁及味噌融合了美妙滋味,然而豆腐把这营养又美妙的滋味都吸得饱满有味,整道菜清爽鲜美不在话下,有着难以尽诉的美味。

作者: gavineison
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