莲藕排骨汤的做法_菜谱_香哈网
莲藕排骨汤
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莲藕排骨汤

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市场里的季节食蔬,继竹笋以后,莲藕开始接棒了。 这两天菜市场里开始看到摆出漂亮的莲藕了,台南白河莲藕,老板开价一斤80;苗栗莲藕,则卖一斤35;开价80的比开价35的漂亮一些,不过购买还是要记得比一下价格喔。 还有,适合煮汤的莲藕,要松软(比较大、老),适合凉拌的莲藕要脆(比较前面那几节),可以跟老板说你要哪一种,请老板告诉你喔~

作者: 世纪过客

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