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1/12 所需材料。
2/12 西兰花洗净去根,然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。
3/12 将西兰花在沸水中略焯,取出。
4/12 烧热锅内,接着把焯好的西兰花倒入,大火快炒几下,
5/12 下一点薄芡打均,
6/12 即可关火出锅。
7/12 贵妃贝也一样,沸水中略焯,取出。
8/12 锅内注入少许高汤,接着把焯好的贵妃贝倒入,
9/12 加入适量的蚝油,焖煮一会至贵妃贝稍微软身,即可出锅。
10/12 将西兰花,装饰在碟的边沿,再把洗净的生菜摆设在碟中。
11/12 将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。
12/12 成品图@@贵妃驾到。