贵妃驾到的做法_菜谱_香哈网
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贵妃驾到
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贵妃驾到

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作者: 风停看浮云
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 所需材料。

    1/12 所需材料。

  • 西兰花洗净去根,然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。

    2/12 西兰花洗净去根,然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。

  • 将西兰花在沸水中略焯,取出。

    3/12 将西兰花在沸水中略焯,取出。

  • 烧热锅内,接着把焯好的西兰花倒入,大火快炒几下,

    4/12 烧热锅内,接着把焯好的西兰花倒入,大火快炒几下,

  • 下一点薄芡打均,

    5/12 下一点薄芡打均,

  • 即可关火出锅。

    6/12 即可关火出锅。

  • 贵妃贝也一样,沸水中略焯,取出。

    7/12 贵妃贝也一样,沸水中略焯,取出。

  • 锅内注入少许高汤,接着把焯好的贵妃贝倒入,

    8/12 锅内注入少许高汤,接着把焯好的贵妃贝倒入,

  • 加入适量的蚝油,焖煮一会至贵妃贝稍微软身,即可出锅。

    9/12 加入适量的蚝油,焖煮一会至贵妃贝稍微软身,即可出锅。

  • 将西兰花,装饰在碟的边沿,再把洗净的生菜摆设在碟中。

    10/12 将西兰花,装饰在碟的边沿,再把洗净的生菜摆设在碟中。

  • 将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。

    11/12 将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。

  • 成品图@@贵妃驾到。

    12/12 成品图@@贵妃驾到。

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